تكلم مع الذكاء الاصطناعي
Understanding Food 5th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 5الرقم المعياري الدولي: 978-1133607151Understanding Food 5th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 5الرقم المعياري الدولي: 978-1133607151 تمرين 11
Cheeses differ in how they shred, melt, oil off, blister, brown, and stretch. Explain how each of the following functional characteristics affects selection of cheese used in food preparation: shreddability, meltability, oiling off, blistering, browning, and stretching.
التوضيح
موثّق
موثّق
The chemical composition of a cheese det...
Understanding Food 5th Edition by Amy Christine Brown
لماذا لم يعجبك هذا التمرين؟
أخرى 8 أحرف كحد أدنى و 255 حرفاً كحد أقصى
حرف 255
