تكلم مع الذكاء الاصطناعي
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981 تمرين 7
Which type of commercial agent encourages gluten development?
A) Maturing
B) Dough conditioning
C) Reducing
D) Oxidizing
A) Maturing
B) Dough conditioning
C) Reducing
D) Oxidizing
التوضيح
موثّق
موثّق
Maturing agents are used to make strong ...
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
لماذا لم يعجبك هذا التمرين؟
أخرى 8 أحرف كحد أدنى و 255 حرفاً كحد أقصى
حرف 255
