
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981 تمرين 2
What is the term used to describe the quick expansion of dough caused by expanding gases during the first 10 minutes of baking?
A) Quick rise
B) Gas expanse
C) Gas rise
D) Oven spring
A) Quick rise
B) Gas expanse
C) Gas rise
D) Oven spring
التوضيح
This process wherein the dough...
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
لماذا لم يعجبك هذا التمرين؟
أخرى 8 أحرف كحد أدنى و 255 حرفاً كحد أقصى
حرف 255

