تكلم مع الذكاء الاصطناعي
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
النسخة 4الرقم المعياري الدولي: 978-0538734981 تمرين 5
What is the name of the process by which dry sucrose is melted to form a brown, viscous mixture?
A) Fermentation
B) Caramelization
C) Maillard reaction
D) Crystallization
A) Fermentation
B) Caramelization
C) Maillard reaction
D) Crystallization
التوضيح
موثّق
موثّق
Thus the c...
Understanding Food 4th Edition by Amy Christine Brown
لماذا لم يعجبك هذا التمرين؟
أخرى 8 أحرف كحد أدنى و 255 حرفاً كحد أقصى
حرف 255
